Eten en drinken in Portugal

Eten en drinken in Portugal. Dat is voor de Portugezen erg belangrijk. Bijna dagelijks eten ze buiten de deur en dan voornamelijk vis. Dit is ook niet zo gek als je ziet dat het land een bijna 850 kilometer lange kustlijn heeft.

De vismaaltijden variëren van kreeft, sardines en tonijn tot zwaardvis en kabeljauw. Kabeljauw is een favoriet onder de Portugezen. Per jaar eten de meeste Portugezen zo’n 8 kilo Kabeljauw. Daarnaast is varkensvlees en geroosterd geitenvlees een belangrijke specialiteit in de keuken. De beroemde Port mag natuurlijk ook niet ontbreken.

Een wat minder bekende drank, maar zeker niet minder lekker is de Madera wijn. Dit is een echte specialiteit uit Portugal.
Als laatste zijn de Portugezen echte zoetekauwen. Ze hebben wel meer dan 200 verschillende gebakjes die ze tot hun specialiteiten mogen benoemen.